お年寄り絶賛シリーズ☆魚肉ソーセージ☆
おみつこさん @cook_40095152
魚肉ソーセージをニンニクで炒め、キャベツ丸ごと１個を使い、焼きうどんを作りました☆ナンプラーだけの味付けで、出来上がり☆
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージに含まれる、EPA、DHA、カルシウム、特にたんぱく質は１００gに１１・５g含まれ、たんぱく質は筋肉、皮膚等の構成成分で有る他、ホルモンや酸素等の身体の機能を調節する成分、生命維持に欠かす事が出来ない栄養素です☆
お年寄り絶賛シリーズ☆魚肉ソーセージ☆
魚肉ソーセージをニンニクで炒め、キャベツ丸ごと１個を使い、焼きうどんを作りました☆ナンプラーだけの味付けで、出来上がり☆
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージに含まれる、EPA、DHA、カルシウム、特にたんぱく質は１００gに１１・５g含まれ、たんぱく質は筋肉、皮膚等の構成成分で有る他、ホルモンや酸素等の身体の機能を調節する成分、生命維持に欠かす事が出来ない栄養素です☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油、すり下ろしニンニク、魚肉ソーセージを炒めます。、【キャベツをビニール袋に入れレンジでチンします。】
- 2
キャベツを加え、レンジでチンした、うどんを加え、オイスターソースを加え良～く混ぜ合わせたら出来上がりです☆
- 3
唯一、汗を拭きながら、暑さに負けながら、写した写真です☆
出来ましたァ～☆
【①、②写真を録る余裕無しでした。】 -
- 4
ナンプラーだけの味付けです。紅生姜を乗せて頂きました☆
魚肉ソーセージ、利用者さんは、懐かしい味だそうです。 -
コツ・ポイント
キャベツは切り分けたら、ビニール袋に入れレンジでチンして柔らかくして置きます。
蒸しうどんも、袋を少し開けてレンジでチンしてから加えると、早く炒める事が出来ます。
【業務用ガスレンジなので、火災報知器が鳴らない程度の火加減で作りました☆】
つくれぽ
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