ナスは乱切り
ピーマン、パプリカも乱切り
かぼちゃはスライスにして
深めの耐熱皿に入れてオリーブオイルを回しかけて混ぜる

①をレンジで600W6分かけてかき混ぜ
次は様子を見ながら3〜4分かけて野菜に火を通す

サラダチキンをスライスして熱した野菜の上に並べてトマトダイスのパック、塩、オレガノをかけて上からチーズを山盛りかける

魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつく程度まで焼く