夏のふりかけ。ご飯、冷奴に乗せたり、素麺の薬味に。もちろんそのままでもOK。
ピーマン、オクラは生のまま。
このレシピの生い立ち
新潟出身の祖母が作っていたそうで、我が家の夏の定番。山芋や納豆のネバネバ追加しても美味しい。