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お寿司屋さんの卵焼き
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お寿司屋さんの卵焼き-レシピのメイン写真

お寿司屋さんの卵焼き

おマス
おマス @cook_40396021

ふわふわで美味しく、子供にも好評です
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんの卵焼きがおいしくて家でも食べれてらと思い、考えてみました。

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おマス
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材料

2
  1. 卵 4個
  2. 水 90cc
  3. 醤油 小さじ2分の1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. 昆布だしの素 4分の1本
  8. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てボールにいれ混ぜる

  2. 2

    中火でフライパンを温めて卵を流し込む。

  3. 3

    フライパンに卵を入れるたびに、油をしき焼いていく

コツ・ポイント

初めの一回は焦げないように、ヘラで適当にまとめてしまってもオッケー。2回目以降は綺麗にまく。

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おマス
おマス @cook_40396021
2021/07/21 00:24に公開

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