春巻き もやしニラ
えみかるび @cook_40336578
母直伝！
外パリパリ中トロトロの旨味たっぷりです。
なんでこんなに美味しいかは不明ですが、
一生食べてられます。
このレシピの生い立ち
味噌汁でも煮物でもなくこのレシピだけは…と伝授してもらい嫁に出ました。
面倒なので1年に1回作れば良いくらい頻度ですが、毎日でも食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を細かく切る
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- 2
大きめの鍋で炒める→野菜から水分が出て量がだいぶ減ります
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- 3
◉の調味料を入れ、片栗粉でとろみをつける（サラサラでなければ、巻けます！）→しばらく冷やす。
- 4
巻きやすい温度になったら、皮で包んでいく
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- 5
揚げる。中はしっかり火が通ってるので、皮にこんがり黄金色になればOKです！
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コツ・ポイント
具が多すぎると皮が破けやすいので、7割くらいのイメージで包んでます。
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green＆red 
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春巻き♪
母・直伝★
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ㅋㅋ船長 
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ピピピー助 
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＊ニラもや挽肉春巻き＊
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きゃん‼ 
パリッ！シャキッ！母直伝の春巻き♪
母の春巻きはえのき茸がポイント！繊維質をたっぷり食べられますよ～＾＾
パリパリ☆春巻き☆♪
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アコマコママ 
❋春巻き〜野菜たっぷり
パリパリに揚がって中身はトロ〜♬ご飯にも♪ビールにも合いますね♡
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もやしとにらと豚肉で、ぱりぱり美味しい春巻きができました(*^^)v
母ちゃんの春巻き
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