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カプサラ(カプレーゼサラダ)
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カプサラ(カプレーゼサラダ)-レシピのメイン写真

カプサラ(カプレーゼサラダ)

remies
remies @smile_remies_kitchen

ヒマラヤ岩塩のブラックソルトのパンチが効いたカプレーゼサラダ。サラダバジルならまぜるだけ。後一品に便利な簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
トマトを切るだけで,あとは包丁いらずの簡単カプレーゼサラダ。後一品というときに子どもが作ってくれました。

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ヒマラヤ岩塩のブラックソルトのパンチが効いたカプレーゼサラダ。サラダバジルならまぜるだけ。後一品に便利な簡単サラダです。
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ヒマラヤ岩塩のブラックソルトのパンチが効いたカプレーゼサラダ。サラダバジルならまぜるだけ。後一品に便利な簡単サラダです。
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材料

  • トマト 1こ
  • サラダバジル 1パック
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • オリーブオリーブ 大さじ1くらい
  • ブラックソルト(ヒマラヤ岩塩) 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさの角切りにします。

  2. 2

    サラダバジルは洗ってざるにあけておきます。

  3. 3

    ボウルにトマトとサラダバジルを入れ,モッツァレラチーズも入れます。

  4. 4

    3にオリーブオイルを入れ,ブラックソルトをミルでひいてかけ,胡椒をふって,よく和えます。

    • カプサラ(カプレーゼサラダ)作り方4写真
  5. 5

    • カプサラ(カプレーゼサラダ)作り方5写真

コツ・ポイント

還元力(抗酸化)が強いというヒマラヤ岩塩のブラックソルト。ゆで卵のような癖のある味なので,好みが分かれそうですが,パンチがあるので,家族に好評です。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2021/07/22 08:16に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

サラダ カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ オリーブ

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