作り方
- 1
刺身に片栗粉を薄くまぶす。
-
- 2
刺身が浸るくらい水を加えて600w2分半レンジでチン。
-
- 3
お湯を捨て、食べやすい大きさになるまでほぐす。
- 4
小分けにして冷凍ストックしておくと便利です。
コツ・ポイント
・パサパサ感を減らすために片栗粉をまぶしています。ビニール袋に入れてまぶすと均一に薄くまぶすことができます。
・解凍するときは水を適量加えて500wでレンジで加熱すると上手くいきます。
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