焼肉のたれで☆サーモンとアボカドのサラダ

Name: 焼肉のたれで☆サーモンとアボカドのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン(生食用) ２００g; アボカド １個; マヨネーズ 大さじ1; わさび 小さじ1; 伝統の約束 焼肉のたれ 大さじ2; レモン汁 大さじ1; ベビーリーフ 適宜

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

定番のサーモン＆アボカドを、焼肉のたれをかくし味に入れた風味と旨みがクセになる、サラダだけでなく、丼にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、サーモン＆アボカドの一品を！
のリクエストで作りました♡

焼肉のたれで☆サーモンとアボカドのサラダ

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

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材料

サーモン(生食用) ２００g
アボカド１個
マヨネーズ大さじ1
わさび小さじ1
伝統の約束　焼肉のたれ大さじ2
レモン汁大さじ1
ベビーリーフ適宜

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作り方

1

サーモンとアボカドを同じくらいの大きさにダイスカットする。
2
サーモンとマヨネーズ・わさび・焼肉のたれを軽く混ぜ合わせる
3
レモン汁をアボカドにかけまわし、優しく菜箸で軽く混ぜる
4

２と３を軽く混ぜ合わせ、器に盛りつける
5
お好みでベビーリーフや葉野菜、薄切り玉ねぎなど器に散らしてから盛りつけるのもおすすめです。
6

写真は、ホワイトセロリを先に器に盛りつけて、サーモン＆アボカドをのせました

コツ・ポイント

マリネしたサーモンを、冷蔵庫で１０分くらい寝かすと
味も深まり、さらに旨みも楽しめます。

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つくれぽ

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2021/07/24 12:38に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

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