きゅうりのへたを切り、心臓マッサージと同じ要領で体重をかけてきゅうりを潰す。

きゅうりを4等分に切る。

切ったきゅうりをボウルに入れて、ごま油、梅肉、ポン酢、味の素を混ぜて完成。