ピーマンを半分に切って種をとり、さらに大きめにざく切りする。

キャベツもざく切りにする。

フライパンを強火で熱してごま油を入れ、ピーマンを入れて軽く炒める。

キャベツを入れて軽く炒める。

塩昆布を入れて軽く炒めて馴染んだら完成。