スタミナごはん！ねぎ塩レモンの牛焼肉丼

Name: スタミナごはん！ねぎ塩レモンの牛焼肉丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（焼肉用） 200ｇ; キャベツ 1/4個; A)鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ2; A)にんにく（チューブ） 小さじ1/2; A)ごま油 大さじ1; A)黒こしょう 適量; 長ねぎ 1/2本; B)さとう 小さじ1; B)みりん 小さじ1; B)にんにく（チューブ） 小さじ1/2; B)鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ2; B)ごま油、レモン汁 各大さじ2; ごま油 小さじ1×2; 塩こしょう 少々; 温かいごはん お好みの量; レモン（いちょう切り） 4切れ

kaana57 @kanakosato

塩にんにく風味のキャベツの上に焼肉をのせ、さっぱりねぎ塩だれをかけたスタミナ補給にピッタリの丼ぶり。
このレシピの生い立ち
休日ランチ用に、一品で済む丼ものを作りました♪

スタミナごはん！ねぎ塩レモンの牛焼肉丼

kaana57 @kanakosato

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材料

2人分

牛肉（焼肉用） 200ｇ
キャベツ 1/4個
A)鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ2
A)にんにく（チューブ）小さじ1/2
A)ごま油大さじ1
A)黒こしょう適量
長ねぎ 1/2本
B)さとう小さじ1
B)みりん小さじ1
B)にんにく（チューブ）小さじ1/2
B)鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ2
B)ごま油、レモン汁各大さじ2
ごま油小さじ1×2
塩こしょう少々
温かいごはんお好みの量
レモン（いちょう切り） 4切れ

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作り方

1
長ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りにする。
ポリ袋にキャベツと【A】を入れてもみこむ。
2
フライパンにごま油（小さじ1）を熱し牛肉（焼肉用）を焼く。
両面焼き目がついたら塩こしょうをふってお皿に取り出す。
3
同じフライパンにごま油（小さじ1）を熱し長ねぎを炒め、透明感が出たら【B】を加えて1分煮詰める。
4

器に温かいごはんをよそってキャベツを広げ、その上に牛肉をのせる。
食べる直前に3をかけ、レモン（いちょう切り）を飾る
5
※お弁当活用例
スタミナたっぷりの丼弁当は成長期男子に大人気です♪
6

※2021.8
人気検索TOP10入りしました。
どうもありがとうございます。
7

※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪
どうもありがとうございます。
→
8

https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/84467/

コツ・ポイント

・ねぎ塩だれは食べる直前にかけます。

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kaana57 @kanakosato

2021/07/31 23:11に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

丼焼き肉ご飯牛肉キャベツにんにくレモン焼肉用長ネギ

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