きゅうり・おくら・ねぎの一品料理
クッキング55号 @cook_40096081
冷蔵庫にある野菜を切って、調味料tとあえるだけです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできる料理を考えました。
きゅうり・おくら・ねぎの一品料理
冷蔵庫にある野菜を切って、調味料tとあえるだけです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできる料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい長さに切る。野菜たちに「ありがとう、おいしくなってね」と心から話しかけましょう。
-
- 2
せろりは芯を使います。せりりのシャキシャキ感が好きな方は増量してください。
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- 3
具材をボールに入れます。
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- 4
別皿に味噌・砂糖・みりん・コチュジャンを入れて、混ぜます。味は濃い目なので、
そのつど調整してください。 - 5
4番の混ぜた調味料を
少しづつ入れて混ぜます。濃い目にならないようにしてください。 -
- 6
お皿にレタスをひきましょう。
-
- 7
盛り付けしたら最後にごまをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
みょうがをプラスすると、さらにおいしくなります。うどんにかけたり、ごはんにかけたり、いろいろ試してください。
パパのビールのつまみにも最高ですよ。
ではラジャー
くらげをいれるともっとおいしくなります。
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