ピーマンの塩きんぴら
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
ピーマンの美味しい季節になりました。
シャキシャキ感を楽しみつつ、夏バテ予防、日焼け対策にビタミンを補給しましょう。
このレシピの生い立ち
無農薬で美味しいピーマンが手に入り、暑い日でもさっぱりと食べられるよう、塩味にしました。
ピーマンの塩きんぴら
ピーマンの美味しい季節になりました。
シャキシャキ感を楽しみつつ、夏バテ予防、日焼け対策にビタミンを補給しましょう。
このレシピの生い立ち
無農薬で美味しいピーマンが手に入り、暑い日でもさっぱりと食べられるよう、塩味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと油揚げを千切りにする。
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- 2
ピーマンに砂糖をまぶし、少し置く。水分が出たらギュっと絞ってから使う。(水で洗わない)
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて、中火でピーマンを2～3分炒める。
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- 4
油揚げと塩を入れ、全体をサッと炒めて出来上がり。
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- 5
初つくれぽ(2022.11.12)のんのこ日和さん、いつもありがとうございます^^美味しく作っていただいうれしいです♡
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- 6
つくれぽ(2025.6.15)♬のんのこ日和♬さん、リピありがとうございます！油揚げたっぷりでおいしそう！！！
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- 7
つくれぽ(2025.10.9)♬のんのこ日和♬さん、いつも作っていただきありがとうございます！励みになります☆
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コツ・ポイント
ピーマンを砂糖をまぶして少し置くことで、ピーマンの苦味が和らぎます。
油揚げは横半分に切ってから千切りにした方が食べやすいと思います。
油揚げの代わりに人参でも美味しく出来ます☆
つくれぽ
管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理＆映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram：@bettyskitchen0908
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22013380
