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簡単ピーマンの肉詰め
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簡単ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

簡単ピーマンの肉詰め

ひでか
ひでか @cook_40247450

ピーマンが余っていたので消費に使いました
このレシピの生い立ち
旦那さんの胃袋を満たす一品を簡単に作りたくて

ピーマンが余っていたので消費に使いました
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ひでか
ひでか @cook_40247450

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材料

  • ミンチ肉 1パック
  • ナツメグ 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 適量
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 適量
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミンチ肉に塩胡椒、ナツメグ、玉ねぎみじん切り、パン粉を入れてこねる

  2. 2

    ピーマンは器になるように半分に縦に切り
    ヘタのあたりを取らないようにワタとタネを取り除きます

  3. 3

    キッチンペーパーでピーマンの水を切ったら片栗粉をふります

  4. 4

    肉だねを大きめに握りピーマンに詰めます

  5. 5

    フライパンを熱してサラダ油をひき
    肉を下向きに並べていきます

  6. 6

    肉の色が変わってきたらひっくり返してお酒を入れます

  7. 7

    水分が飛ぶまで蓋をして蒸します

  8. 8

    ケチャップ、ウスターソースを混ぜて
    焼き上がった肉詰めにかけて出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンにギュッと肉を詰めるとはがれません

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ひでか
ひでか @cook_40247450
2021/07/26 10:28に公開
ズボラ主婦発揮の料理ですが美味しいものは皆さんと共有できたらいいなと思っていますよろしくお願いいたします(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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