簡単！彩りあざやか✨カニカマポテトサラダ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
コンソメ仕立で味付けに失敗なし！
カニカマをのせることで華やかさを演出♪
おとなのおつまみとしてもかなりイケます☆
このレシピの生い立ち
カニ食べ行こう♪
そんなこと予算的にできなくて
作ってみたのがこのサラダ
カニカマをより細かく砕く
ことで花咲ガニ⤴
のっけるだけで贅沢になれるって
こんなことなのかな～と
考えたレシピです♪
簡単！彩りあざやか✨カニカマポテトサラダ
コンソメ仕立で味付けに失敗なし！
カニカマをのせることで華やかさを演出♪
おとなのおつまみとしてもかなりイケます☆
このレシピの生い立ち
カニ食べ行こう♪
そんなこと予算的にできなくて
作ってみたのがこのサラダ
カニカマをより細かく砕く
ことで花咲ガニ⤴
のっけるだけで贅沢になれるって
こんなことなのかな～と
考えたレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦にピーラーでむいて、スライサーで薄輪切りにして塩をかけしんなりとさせる
- 2
きゅうりは流水し、しっかりと水気を絞りだす
- 3
じゃがいもは皮をむきサイコロ状にカットする
※火の通りをよくするため - 4
鍋に水、コンソメを入れてじゃがいもを加え柔らかくなるまでゆでる
- 5
ボールに水気をきったじゃがいもを取り出しホーク等で潰して熱いうちにマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる
- 6
５に２を加えて砂糖、酢を入れよく混ぜ合わせる
- 7
６を器に盛り付け、カニカマを小さくほぐしてのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりは多めの塩でしんなりと
させているので、十分に流水してから
しぼりましょう
あらかじめコンソメでじゃがいもを
茹でることで味がしっかりつきます
カニカマは繊維と逆方向に細かく砕いてください
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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