オムライス-レシピのメイン写真

オムライス

cookAoki @cook_40207430

ケチャップライスとふわふわ?卵
このレシピの生い立ち
ウ○ジマくんを見て作りたくなりました。ケチャップは少なめ派です。
nosh と fit food で自炊の機会が減ってます。。x(

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nosh と fit food で自炊の機会が減ってます。。x(

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材料

2人分

鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 4個
ピーマン 2個
卵 4個
米 1合
調味料
塩コショウ少々
バター 4個
ケチャップ大さじ3

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作り方

1

玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを薄切りに、鶏肉を1cm 角に切る
2

フライパンにバター2個を溶かす。
玉ねぎを炒める。
3

バター1個、鶏肉、マッシュルーム、ピーマンを炒める
4
ご飯、塩コショウを加え、ケチャップを加える。
炒めたら退避する。(チキンライスの完成)
5
ボウルで卵2個を溶き、塩コショウをふる
6
フライパンにバター1個を溶かし、卵を流し、端を真ん中に集める
7
手前1/3を折る
8
奥1/3を折る
9
ひっくり返し、チキンライスの上に乗せ、ケチャップをかける

コツ・ポイント

ふわふわの卵を作るには練度が足りませんでした。

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cookAoki @cook_40207430

2021/08/23 12:17に公開

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