サラダ油（米油）と砂糖を大きめのボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。

オーブンを予熱しておく。

卵2個は割ほぐし少しずつ①に入れながら混ぜる。

小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせてふるい③に入れヘラで混ぜる。

レモン汁を加える。

冷ましている間にアイシングを作る。

冷めたらアイシングを上から掛け固まったら出来上がり。