わたしの基本ハンバーグ☆舞茸の和風ソース
アイコ15 @cook_40296491
わたしの基本のハンバーグ。舞茸と醤油麹、黒酢の和風ハンバーグ
#ハンバーグ#和風きのこハンバーグ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
きのこの旨みと醤油麹のコクを楽しめる和風ソースにしました。
わたしの基本ハンバーグ☆舞茸の和風ソース
わたしの基本のハンバーグ。舞茸と醤油麹、黒酢の和風ハンバーグ
#ハンバーグ#和風きのこハンバーグ#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
きのこの旨みと醤油麹のコクを楽しめる和風ソースにしました。
アプリでひらく作り方
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ハンバーグの作り方はコチラ↓
【わたしの基本ハンバーグ＊ソースはお好みで】
ID: 21840952 -
- 2
ハンバーグをお皿に取り出し、ハンバーグを焼いたフライパンに、薄切りしたにんにくと千切りした生姜を入れ加熱する。
※弱火 -
- 3
にんにくの香りがたったら、石づきを切り落とし、ほぐした舞茸を加えて菜箸などで動かしながら炒める。
※中火で1分くらい -
- 4
蓋をして蒸し焼きする。
※弱火で2〜3分 -
- 5
合わせておいた調味料（醤油麹、黒酢、酒）を回し入れて炒め合わせる。
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- 6
お皿に取り出しておいたハンバーグに、【5】をのせて、できあがり。
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- 7
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ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
・ハンバーグをフライパンに戻して、ソースをからめる場合は【5】でタレとからませてください。
・調味料を入れたら焦げ付かないように気をつける。
つくれぽ
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