トマトチキンのパセリ和え♩

Name: トマトチキンのパセリ和え♩
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; トマト 1／2個; パセリ 1本分; 塩胡椒 しっかり目; レモン汁 小さじ1; オリーブ油 小さじ1; あらびきコショウ 少々

chichiino @cook_40053853

食べ応えあるトマトサラダが食べたい時におすすめ♩
このレシピの生い立ち
ヘルシーな夏サラダが食べたくて

トマトチキンのパセリ和え♩

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
トマト 1／2個
パセリ 1本分
塩胡椒しっかり目
レモン汁小さじ1
オリーブ油小さじ1
あらびきコショウ少々

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作り方

1

トマトは一口大にカット。
パセリはみじん切りに。
2

1をボウルに入れて、レモン汁、オリーブ油をかけてざっくり和えたら冷蔵庫に。
3

次に、鶏胸肉を一口大にカットし、フライパンに並べ、弱火で色が変わるまでそのまま放置。
4

3を裏返して塩胡椒をし、蓋をし、7分ほど蒸し焼きにする。
5

4を2に入れてざっくり和えたら器にもりつけ、完成。
トッピングであらびき胡椒をふりかける

コツ・ポイント

塩はしっかり目に

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2021/08/01 06:37に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

トマト鶏胸肉

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