やみつきピリ辛きゅうり
毎日でも食べたい夏野菜の代表きゅうりの簡単レシピ！パリポリ食感がクセになり、止まらない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
夏の常備菜用に！
アプリでひらく作り方
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YouTubeで詳しい作り方を紹介してます。
https://youtu.be/_lmxgyP-UjA
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きゅうりの両端を切り落とし、5mm幅の輪切りにする
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2をボウルに入れて塩をまぶし、お皿で重石をして、15分放置する
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きゅうりの水分を絞って袋に入れ、◎の調味料を加えてなじませ、袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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器に盛り付けたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
塩で水分を出したきゅうりは、水洗いしないように！（少ない塩でも充分水分が抜けますし、しょっぱくありません）
つくれぽ
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