ラージメスティンにコーンとオイルを入れ蓋をして、火にかけ中火～弱火でポンポン弾ける音がなくなるまで、メスティンを振る。

ポップコーンが出来たら別の容器に移す。

軽く拭いたラージメスティンに、砂糖・牛乳・バターを入れ、火にかける。中火～弱火

砂糖が溶けカラメル色になり、フツフツ泡立ってきたら火を消し、②のポップコーンを入れ絡める。

全体に絡まったら、別の容器に移し、固まらない様に広げて冷ます。

ポップコーンが冷めて、カラメルが固まったら出来上がり。