つけダレ不要の味付き餃子
黒ベイマックス @cook_40118926
タレ不要の餃子レシピ、味はしっかり。お弁当に入れてもいいように割とさっぱりした作り方にしてます。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れても罪悪感のない、野菜の多い餃子を作りました。
調味料の中であればと書いてあるのは、入れるとお弁当に向かなくなることもあるためです。（接客業は無理ですよね…）
ラー油入れてもいいし、足りなさそうであれば少し自分の気分でアレンジ！
つけダレ不要の味付き餃子
タレ不要の餃子レシピ、味はしっかり。お弁当に入れてもいいように割とさっぱりした作り方にしてます。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れても罪悪感のない、野菜の多い餃子を作りました。
調味料の中であればと書いてあるのは、入れるとお弁当に向かなくなることもあるためです。（接客業は無理ですよね…）
ラー油入れてもいいし、足りなさそうであれば少し自分の気分でアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにします。
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- 2
ニラをみじん切りにします。
-
- 3
ひき肉を投入。
- 4
★の調味料を入れて、混ぜる。
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- 5
入れて包みます。ステンレスのトレイに入れて、冷凍すると長期保存できるし、べちゃべちゃしないです。
-
- 6
なので、すぐに食べる分以外は冷凍しましょう。
- 7
大さじ１の油で大さじ２の水を入れて中火で蒸し焼きにします。
-
- 8
水があれば、いきなり焦げはしないので、５分から７分くらい蓋をして待ちます。
- 9
皮から下のニラとかが透けて見えてくれば、もう火も通ってきてます。蓋を取って、水分を飛ばしましょう。
-
- 10
香ばしいのが好きであれば、仕上げにごま油を垂らしてもいいですね。
- 11
紅生姜を添えて、さっぱり食べるのがおすすめです。肉ダネが余ったら、中華スープの具にすると無駄がないです。
-
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22043347
