豆腐屋さん曰く、一番美味しく豆腐を食べる方法がこのレシピで作る湯豆腐だそうです♪身体が温まります◎
このレシピの生い立ち
豆腐は陰性なので身体を冷やす効果がありますが、湯豆腐にして温めて、生姜と合わせて食べることで身体がぽかぽか温まります◎
寒いときも勿論、冷房で冷えた夏にもよく食べています！豆腐は女性ホルモンのバランスを整えてくれるので積極的に食べています♪