鶏皮のコチュジャン焼き

料理するドラマー @cook_40296470
バターチキンカレーID:22022211等で余った鶏皮を使ったおつまみです。
このレシピの生い立ち
カレーで余った食材を活かしたいと思い考えました。
鶏皮のコチュジャン焼き
バターチキンカレーID:22022211等で余った鶏皮を使ったおつまみです。
このレシピの生い立ち
カレーで余った食材を活かしたいと思い考えました。
作り方
- 1
ボールの底や側面にコチュジャンを塗る
- 2
鶏皮を小さく切ってボールに入れて混ぜる
- 3
油を敷かずにフライパンで焼く
コツ・ポイント
片面はよく焼いてカリッと、もう片面は軽く焼くと食感も楽しめます。
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