油をしっかり使っているので3〜4枚を目安にこのレシピの生い立ち成功する子は食べ物が9割幼児食より覚書
じゃがいも一口大に切り、耐熱容器に重ならないように入れ、ラップをかけてレンジ600wで2分30秒加熱。
ポリ袋に入れタオルなどで挟んでつぶし、Aを加えて混ぜる。
生地がまとまったら取り出してラップで挟み、綿棒で2〜3mm厚さに伸ばす。
クッキングシートを敷いた天板に乗せ、包丁で格子状に筋をつける。(縦4×横6当分)
竹串で好みの模様をつけ170度に予熱したオーブンで25分カリッとするまで焼く。シートごと取り出し冷めたら筋に沿って割る
材料Aの粉チーズに青のり小さじ2とちりめんじゃこ15gに変えると青のりじゃこクラッカーに。
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