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豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え
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豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え-レシピのメイン写真

豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉のしゃぶしゃぶに小葱たっぷり~にんにく味噌で味付けした1品。簡単に作れておかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。

豚肉のしゃぶしゃぶに小葱たっぷり~にんにく味噌で味付けした1品。簡単に作れておかずにもおつまみにもぴったり♪
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豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え

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140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉のしゃぶしゃぶに小葱たっぷり~にんにく味噌で味付けした1品。簡単に作れておかずにもおつまみにもぴったり♪
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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g
  • 小葱 1/2束
  • 薄力粉 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に薄力粉をまぶします。

    • 豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え作り方1写真
  2. 2

    豚肉を熱湯で茹でてザルにあげて、しっかり水を切ります。

    • 豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え作り方2写真
  3. 3

    小葱は小口切りにします。

    • 豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え作り方3写真
  4. 4

    小葱と★の材料をよく混ぜ合わせたら、豚肉と混ぜ合わせて完成♪

    • 豚しゃぶと小葱のにんにく味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

薄力粉をまぶすときはポリ袋を使うとまんべんなくまぶせます。
薄力粉をまぶして茹でると、味が絡みやすいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2021/07/25 21:26に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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味噌和え 豚しゃぶ 豚肉 にんにく 薄力粉 こねぎ 味噌

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