作り方
- 1
米は普通に洗米し、炊飯器で炊く。
- 2
大根の葉は、ゆでて水気を絞って、細かく刻み、フライパンで乾煎りし、塩をふっておく。
- 3
白ごま、ちりめんじゃこもフライパン乾煎りする。
- 4
②と③をご飯に混ぜる。
コツ・ポイント
大根の葉はゆですぎないで、歯触りが残るように仕上げましょう。
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