カロリーダウン！かぼちゃプリン
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
卵を使わず、牛乳とゼラチンで作るかぼちゃプリンです。【調理時間20分（冷やす時間は除く）】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：89kcaⅼ
・たんぱく質：2.7g
・脂質：1.9g
・炭水化物：17.4g
・食塩相当量：0.1g
カロリーダウン！かぼちゃプリン
卵を使わず、牛乳とゼラチンで作るかぼちゃプリンです。【調理時間20分（冷やす時間は除く）】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：89kcaⅼ
・たんぱく質：2.7g
・脂質：1.9g
・炭水化物：17.4g
・食塩相当量：0.1g
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき一口大に切ります。耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱します。
-
- 2
1をフォークでつぶして、ザルで裏ごします。
-
- 3
鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れ中火にかけ、泡だて器でかき混ぜながら加熱します。
- 4
沸騰したら弱火にし、2を入れよくかき混ぜます。軽く沸騰したら火を止めます。
-
- 5
容器に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
-
- 6
なの花薬局では管理栄養士による無料栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも無料配布中です！
-
- 7
2024.9.17 テレビで紹介されました！
コツ・ポイント
かぼちゃは裏ごしをすることで、なめらかな仕上がりになります。
容器に入れる前にも、茶こしやザルでこすと、なめらかになります。
お好みで生クリームを乗せてもよいでしょう。
つくれぽ
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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