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【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー
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【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー-レシピのメイン写真

【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー

米川春香（およね）
米川春香（およね） @oyone3

とうもろこしの香りやシャキシャキ感が味の決め手！ぜひ缶詰ではなく、生のとうもろこしで作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
保育園で働いていた時に、子どもたちに人気だったフレンチドレッシングを少しアレンジしました。大好きなとうもろこしを入れて作ったところ、出張料理のお客様に大好評です。

とうもろこしの香りやシャキシャキ感が味の決め手！ぜひ缶詰ではなく、生のとうもろこしで作ってみてください♪
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【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー

米川春香（およね）
米川春香（およね） @oyone3

とうもろこしの香りやシャキシャキ感が味の決め手！ぜひ缶詰ではなく、生のとうもろこしで作ってみてください♪
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保育園で働いていた時に、子どもたちに人気だったフレンチドレッシングを少しアレンジしました。大好きなとうもろこしを入れて作ったところ、出張料理のお客様に大好評です。

とうもろこしの香りやシャキシャキ感が味の決め手！ぜひ缶詰ではなく、生のとうもろこしで作ってみてください♪
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材料

作りやすい量
  • キャベツ 1/4個
  • とうもろこし 1本
  • ⭐︎酢 大さじ1と1/2
  • ⭐︎オリーブオイル 大さじ1
  • ⭐︎塩 小さじ1/2
  • ⭐︎砂糖 小さじ1
  • ⭐︎はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいてラップで包み、レンジ500wで2分30秒かける。上下を返してさらに2分30秒かけ冷ます。

    • 【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー作り方1写真
  2. 2

    キャベツを千切りにし、塩揉みする(塩分量外)

    • 【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎を合わせてドレッシングを作る。

    • 【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー作り方3写真
  4. 4

    水気を絞ったキャベツ、とうもろこしをボールに入れ、ドレッシングで和える。

    • 【旬のとうもろこしが美味！】コールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

とうもろこしは缶詰ではなく、生を使ってください。美味しさが全然違います。

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米川春香（およね）
米川春香（およね） @oyone3
2021/07/25 08:00に公開
↓インスタよろしければフォローお願いいたします！https://www.instagram.com/hr3377↓YouTubeも覗いてみてください♪チャンネル名【およねきっちん】・料理と海外が大好きな管理栄養士(ブログに自己紹介書いてます)・出張料理シェアダイン公式シェフ・毎日食べたいシンプル&ヘルシー料理・時短テク、おいしさアップのコツもお届け　
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ とうもろこし はちみつ

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