醤油うどん風冷やしうどん38～銀鮭のカマ
Aranjuez5 @Aranjuez
醤油うどん風冷やしうどんのVer.38ね。先程の銀鮭のアラの焼き鮭＆ぶなしめじの炒め物をトッピングにしたもの。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.38ね。銀鮭の焼き鮭（カマ）は以前にも使っているんだけど、今回は3個ね。まあちょっと小振りではあるけれど、3個あれば食べ応えがあるね。
醤油うどん風冷やしうどん38～銀鮭のカマ
醤油うどん風冷やしうどんのVer.38ね。先程の銀鮭のアラの焼き鮭＆ぶなしめじの炒め物をトッピングにしたもの。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.38ね。銀鮭の焼き鮭（カマ）は以前にも使っているんだけど、今回は3個ね。まあちょっと小振りではあるけれど、3個あれば食べ応えがあるね。
作り方
- 1
銀鮭のアラの焼き鮭＆ぶなしめじの炒め物はしばらくおいて、十分に冷ましておく。
- 2
細うどんの袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
- 3
流水で3回程度洗い流し、しっかりと水気を切り、洋皿に移す。
- 4
希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
- 5
銀鮭のカマとぶなしめじを配置し、天かすを加えて、完成。
- 6
＋追記＋
元の銀鮭のアラの焼き鮭＆ぶなしめじの炒め物に関しては、レシピID : 21951566 を参照。
コツ・ポイント
銀鮭のアラの焼き鮭＆ぶなしめじの炒め物は十分に冷ましておく。
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