簡単美味しい！焼豚ともやしの卵炒め♬
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
暑い日が続くと，あまり長い時間キッチンにいたくないですよね．簡単にすぐできる割に結構おいしい一品です．冷えたビールに！
このレシピの生い立ち
ラーメンの具材でおなじみのように，味付きの焼豚ともやしの相性は抜群です．卵と一緒に炒めて，簡単にビールの肴になる一品を作ってみました．
簡単美味しい！焼豚ともやしの卵炒め♬
暑い日が続くと，あまり長い時間キッチンにいたくないですよね．簡単にすぐできる割に結構おいしい一品です．冷えたビールに！
このレシピの生い立ち
ラーメンの具材でおなじみのように，味付きの焼豚ともやしの相性は抜群です．卵と一緒に炒めて，簡単にビールの肴になる一品を作ってみました．
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれと青ネギと調味料だけです．焼豚は1.5㎝幅程度に切っておきます．
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- 2
中火でフライパンにサラダ油を熱し，焼豚を入れ，軽く焦げ目を付けます．
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- 3
もやしを入れ，塩コショウをして中火で軽く炒め合わせます．
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- 4
フライパンの中央部を空けて，卵を割り入れます．
-
- 5
コテで卵を軽く混ぜ合わせます．
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- 6
卵に，もやし・焼豚を重ね合わせたら，フライパンの側面から醤油を流し入れ，醤油の香ばしさを全体にからめます．
- 7
最後にお皿に盛り付けてから，小口切りにした青ネギをのせて完成です！
- 8
horselandさん，早々の初レポをありがとうございました．いつも作っていただき，感謝しています！
-
コツ・ポイント
焼豚は市販のタレ付きのものを使っています．焼豚の味付けに合わせて，塩コショウと醤油の量を加減してください．
つくれぽ
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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