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スキレットで羽根付き餃子
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スキレットで羽根付き餃子-レシピのメイン写真

スキレットで羽根付き餃子

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

市販の餃子を簡単にパリパリの羽根付きに!
このレシピの生い立ち
餃子がたくさんあったので作りました。

市販の餃子を簡単にパリパリの羽根付きに!
このレシピの生い立ち
餃子がたくさんあったので作りました。

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スキレットで羽根付き餃子

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

市販の餃子を簡単にパリパリの羽根付きに!
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材料

6個分
  1. 餃子(冷蔵) 6個
  2. ごま油 大さじ2
  3. 水溶き片栗粉 水60ml/片栗粉6g
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作り方

  1. 1

    ごま油半量を中火で熱したスキレットに餃子を並べる。

    • スキレットで羽根付き餃子作り方1写真
  2. 2

    水溶き片栗粉を回し入れる。

    • スキレットで羽根付き餃子作り方2写真
  3. 3

    スキレットを蓋にして、4分間蒸し焼きにする。

    • スキレットで羽根付き餃子作り方3写真
  4. 4

    残りのごま油を回し入れて、羽根がパリッとするまで火にかける。

    • スキレットで羽根付き餃子作り方4写真
  5. 5

    もうひとつのスキレットにひっくり返して餃子を移す。

    • スキレットで羽根付き餃子作り方5写真
  6. 6

    お好みでパクチーを乗せればエスニック風に!

    • スキレットで羽根付き餃子作り方6写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2021/07/27 22:36に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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