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小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク
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小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク-レシピのメイン写真

小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク

みつき
みつき @mitsuki_recipe

生クリーム不使用のさっぱりアイス。食物繊維たっぷりの小豆×ヨーグルトなので腸活にもなり、罪悪感なし!
このレシピの生い立ち
ゆで小豆缶をヨーグルトに入れて、きなこと黒ごまをかけて食べるのが大好き。そこで最近はやりのアイスバークにしてみました!
低脂質でカロリーも低めですが、たんぱく質はきちんと摂れます。ダイエット中にもおすすめ。

生クリーム不使用のさっぱりアイス。食物繊維たっぷりの小豆×ヨーグルトなので腸活にもなり、罪悪感なし!
このレシピの生い立ち
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低脂質でカロリーも低めですが、たんぱく質はきちんと摂れます。ダイエット中にもおすすめ。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe

生クリーム不使用のさっぱりアイス。食物繊維たっぷりの小豆×ヨーグルトなので腸活にもなり、罪悪感なし!
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ゆで小豆缶をヨーグルトに入れて、きなこと黒ごまをかけて食べるのが大好き。そこで最近はやりのアイスバークにしてみました!
低脂質でカロリーも低めですが、たんぱく質はきちんと摂れます。ダイエット中にもおすすめ。

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材料

15×15センチ角型
  1. ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト※コツ参照) 100g~130g
  2. 砂糖① 大さじ1
  3. ゆで小豆缶 100g
  4. きなこ 大さじ1
  5. 砂糖② 小さじ1
  6. 黒すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備:型に、キッチンペーパーを敷いておく。(なくてもよいが、敷いたほうが取り出しやすくなる)

    • 小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク作り方1写真
  2. 2

    水切りヨーグルトの中に砂糖①(大さじ1)を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルトを半分に分ける。

  4. 4

    片方には、ゆで小豆缶を入れて混ぜる。

  5. 5

    もう片方にはきなこと砂糖②(小さじ1)を入れて混ぜる。

    • 小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク作り方5写真
  6. 6

    型にそれぞれのヨーグルトがまだらになるように入れ、表面をならす。黒すりごまを一部にかける。

    • 小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク作り方6写真
  7. 7

    表面をラップで覆い冷凍庫で冷やす。

  8. 8

    5時間以上たったら、型から取り出して、切(割)って完成。

    • 小豆ときなこの和風ヨーグルトバーク作り方8写真

コツ・ポイント

※プレーンヨーグルト300gをコーヒーフィルターの中に入れ、半日ほど置くと、100g~130gになります。
薄く平らに伸ばすと、切りやすいです。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2022/05/27 03:50に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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