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パスタで薬膳　ボンゴレスパゲティ
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パスタで薬膳　ボンゴレスパゲティ-レシピのメイン写真

パスタで薬膳　ボンゴレスパゲティ

hokuriku･nagoya
hokuriku･nagoya @cook_40300762
愛知県

パスタに薬膳をプラスしました♡
このレシピの生い立ち
パスタで薬膳パワーをつけたかったので、ふんだんに具を入れて作りました♡

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hokuriku･nagoya
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材料

2人分
  1. アサリ 一パック
  2. 大葉 20枚
  3. ししとう 20本
  4. ニンニク ひとかけ
  5. 塩 適量
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. 酒 ひとふり
  8. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を適量入れてパスタを湯がきます♡

    • パスタで薬膳　ボンゴレスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます。アサリと酒、水を入れてフタをし火がとおる頃ししとうを入れます️♡

    • パスタで薬膳　ボンゴレスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを取り出してフライパンに入れます♡煮汁も少し入れます♡からめたら仕上げに刻んだ大葉をまぶします♡

    • パスタで薬膳　ボンゴレスパゲティ作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクは冷たいうちから入れて火にかけます♡パスタの煮汁をフライパンに少し入れてのばします♡パスタは炒めずからめるのがコツです♡

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hokuriku･nagoya
hokuriku･nagoya @cook_40300762
2021/07/21 06:10に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます！https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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