ヘルシーどて煮
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こんにゃくをねじりにし、下茹で。
厚揚げ一口大、ちくわ3等分にする。
下茹でしたこんにゃくをしっかり乾煎り後厚揚げちくわ投入、焼き目をつける。
★調味料を入れ煮込む
こんにゃくはしっかり下茹でと乾煎りをすると味が染み込みやすいです。
厚揚げもカリッと焼くと食感良しです。
お好みでネギや七味を加えるとおつまみにも。
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