【クランブル】
サイコロ状に切ったバター（よく冷やしておく）と、砂糖、薄力粉、きな粉を手で擦り混ぜる。

ポロポロになったら、冷蔵庫に入れておく。（夏場はバターが溶けやすいので注意！）

【マフィン生地】
井村屋のあずきバー1本と牛乳をマグカップに入れて、600wのレンジで1分20秒加熱する。

レンジから出して、バーに残ったアイスを混ぜて完全に溶かして、冷ましておく。

ボウルに卵、砂糖、太白胡麻油を入れて、よく混ぜる。

あずきバー入りの牛乳が人肌程度まで冷めたら、3のボウルに加えてよく混ぜる。

薄力粉、抹茶、BPをふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

マフィン型に生地を流し込み、クランブルをたっぷりのせる。

170℃に予熱したオーブンで20分やく。（竹串を刺して、生地が付いてこなければOK）

【参考】
井村屋さんのHPにある「あずきバーミルク」のレシピを参考にしました！