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農家のスタミナ無限ピーマン
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農家のスタミナ無限ピーマン-レシピのメイン写真

農家のスタミナ無限ピーマン

ゆかっふぇ
ゆかっふぇ @cook_40299328

ピーマンは軽く炒めるだけで色が鮮やかに!
にんにくの香りとトロネロの後から口に広がる辛さでご飯がススムおかず
このレシピの生い立ち
今年も艶々のピーマンがとれました!
トロネロの辛さが後から口の中に広がる感じなので
箸が止まらないと大人気の無限ピーマンです。

ピーマンは軽く炒めるだけで色が鮮やかに!
にんにくの香りとトロネロの後から口に広がる辛さでご飯がススムおかず
このレシピの生い立ち
今年も艶々のピーマンがとれました!
トロネロの辛さが後から口の中に広がる感じなので
箸が止まらないと大人気の無限ピーマンです。

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農家のスタミナ無限ピーマン

ゆかっふぇ
ゆかっふぇ @cook_40299328

ピーマンは軽く炒めるだけで色が鮮やかに!
にんにくの香りとトロネロの後から口に広がる辛さでご飯がススムおかず
このレシピの生い立ち
今年も艶々のピーマンがとれました!
トロネロの辛さが後から口の中に広がる感じなので
箸が止まらないと大人気の無限ピーマンです。

ピーマンは軽く炒めるだけで色が鮮やかに!
にんにくの香りとトロネロの後から口に広がる辛さでご飯がススムおかず
このレシピの生い立ち
今年も艶々のピーマンがとれました!
トロネロの辛さが後から口の中に広がる感じなので
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材料

  1. ピーマン 2個
  2. 豚バラ肉 100g
  3. にんにく 1か片
  4. 油 大さじ2
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. トロネロ お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンをたて半分に切り、細切りにする。
    豚バラ肉を1センチくらいの大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

    • 農家のスタミナ無限ピーマン作り方1写真
  2. 2

    火をつけて(中火)フライパンに油を入れて、薄切りにしたにんにくを入れ弱火にし、香りを出す。
    ※焦がさないように。

    • 農家のスタミナ無限ピーマン作り方2写真
  3. 3

    にんにくが透き通り始めたら
    中火に戻し、お肉を入れて炒める
    ※1分から2分

  4. 4

    お肉に火が通ったらピーマンをいれて中火のまま炒め、軽く火が通ったら鶏がらスープの素をいれて、混ぜ合わせる。30秒位

    • 農家のスタミナ無限ピーマン作り方4写真
  5. 5

    トロネロを入れ、強火にして軽く混ぜ合わせながらサッと炒める。15秒くらいでOK

    • 農家のスタミナ無限ピーマン作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛ってできあがり。

    • 農家のスタミナ無限ピーマン作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくを炒める時に焦がさないこと

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ゆかっふぇ
ゆかっふぇ @cook_40299328
2021/08/21 03:37に公開
農家でおもてなしをするのが大好き!レシピが欲しいとおっしゃる方が多いのでクックパッドで書いてます。
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