簡単大好き！鯖ポテカレーサンド！
akikomi21 @cook_40296469
鯖とカレーとジャガイモと大好きなものをぜんぶ一緒にパンに挟んでみました笑 そのままおかずでも◯。パンに挟むと時短ご飯に。
このレシピの生い立ち
ツナとポテトサラダがいけるなら鯖でもいいのでは？と思いついて作りました。常備菜としても主食のサンドイッチとしても大活躍です！
簡単大好き！鯖ポテカレーサンド！
鯖とカレーとジャガイモと大好きなものをぜんぶ一緒にパンに挟んでみました笑 そのままおかずでも◯。パンに挟むと時短ご飯に。
このレシピの生い立ち
ツナとポテトサラダがいけるなら鯖でもいいのでは？と思いついて作りました。常備菜としても主食のサンドイッチとしても大活躍です！
作り方
- 1
ボールにサバを入れてほぐします。お子様がいる時には骨を取り除いた方がいいかもしれません。
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- 2
たまねぎとジャガイモを切ってレンジで10分ほど加熱します。
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- 3
ボールにジャガイモとたまねぎを入れてざっくりまぜます。ジャガイモを潰すように混ぜると◯
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- 4
マヨネーズとカレー粉を加えてまぜます。
-
- 5
塩コショウで整えます。
- 6
焼いた食パンに葉野菜とチーズを挟んで完成です。
ポテサラにマヨネーズが入ってるのでバターは不用ですがお好みで加えても◯ -
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちにマヨネーズとカレー粉を混ぜると良くなじみます。ささっと混ぜちゃいましょう。
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satokamama -
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