簡単に家にある材料で作りました。このレシピの生い立ち夏休みの昼食にパパがパパっと作ってみようと思い作りました。
トマトを1～2cmの角切りに、紫蘇は細かくみじん切りにします。シーチキンは油を切っておきます。
1と、めんつゆ、水、ケチャップ、タバスコをボウルに入れてよく冷やします。
素麺を器に盛り付け上からかけても良いし、普通につけタレとしても。
めんつゆ、水は少し濃いかな位で良いと思います。トマトから水分が少し出るので。ケチャップはコクと旨味が増し、タバスコで味を締めます。
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