作り方
- 1
トマトを1～2cmの角切りに、紫蘇は細かくみじん切りにします。シーチキンは油を切っておきます。
- 2
1と、めんつゆ、水、ケチャップ、タバスコをボウルに入れてよく冷やします。
- 3
素麺を器に盛り付け上からかけても良いし、普通につけタレとしても。
コツ・ポイント
めんつゆ、水は少し濃いかな位で良いと思います。
トマトから水分が少し出るので。
ケチャップはコクと旨味が増し、タバスコで味を締めます。
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