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うちの婆ちゃんの冷汁!
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うちの婆ちゃんの冷汁!-レシピのメイン写真

うちの婆ちゃんの冷汁!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

真夏ですっ。火を使わず美味しい婆ちゃんの、冷汁です。毎年の恒例です。
このレシピの生い立ち
青じそは、家庭菜園です。キュウリも大葉も家庭菜園でぇす。つまりただ¥0ですで、醤油麹も作りました。(笑)

真夏ですっ。火を使わず美味しい婆ちゃんの、冷汁です。毎年の恒例です。
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青じそは、家庭菜園です。キュウリも大葉も家庭菜園でぇす。つまりただ¥0ですで、醤油麹も作りました。(笑)

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michi:630
michi:630 @cook_40120138

真夏ですっ。火を使わず美味しい婆ちゃんの、冷汁です。毎年の恒例です。
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青じそは、家庭菜園です。キュウリも大葉も家庭菜園でぇす。つまりただ¥0ですで、醤油麹も作りました。(笑)

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 青じそ 5枚
  3. 醤油麹 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリと青じそはみじん切りにします。出汁と合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

醤油麹です。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2021/07/22 04:44に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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