冷製カプレーゼパスタ
くいきんぐ @cook_40272582
簡単絶品！
イタリア式冷製カプレーゼパスタです♪
このレシピの生い立ち
YouTube パスタマニアchさんを参考にして
簡単に作れるようにアレンジしました♪
冷製カプレーゼパスタ
簡単絶品！
イタリア式冷製カプレーゼパスタです♪
このレシピの生い立ち
YouTube パスタマニアchさんを参考にして
簡単に作れるようにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる際に塩を適量入れる。※コツに量補足
規定の分数茹でる。
茹で上がったら湯を切り水で冷やさずに放置して冷ます - 2
トマト、モッツァレラチーズを一口サイズにカットしてボウルに入れる。バジルをちぎりながら加え、★を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
味見をして、味が薄かったら塩を足す。
- 4
2にパスタを入れてソースが絡むように混ぜ合わせる。仕上げに☆をいれて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて飾り用にバジルをのせ完成
-
コツ・ポイント
パスタの茹で汁用の塩は水1Lに対して小さじ2入れてください。今回はレンジ用パスタケースを使用している為、小さじ1にしています。
トマトとモッツァレラチーズは半分(50g〜)でもokです。
お好みの量を入れてください♪
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