豚肉とピーマンの黒酢そぼろ丼
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
豚肉とピーマンで元気の出るそぼろ丼♪黒酢がきいてさっぱり食べられます！ご飯が進みますよ〜^ - ^
このレシピの生い立ち
疲労回復効果のある黒酢を使った豚肉レシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン・たまねぎは1cm角に、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにひき肉・にんにくを入れて火にかけ、ひき肉の色が変わるまで中火で炒める。
- 3
ピーマン・たまねぎも加えて2〜3分炒める。
- 4
★を加え、強火で水分がほぼ無くなるまで炒め、火を止める。
- 5
器にご飯を入れて4をのせ、糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
2では豚肉から出る油のみで炒めています。お好みで油をひいてから炒めても良いです。
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