超簡単!喫茶店風ナポリタン!!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

簡単にできる喫茶店風のナポリタン。ソースに牛乳を加えることでなめらかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
オリンピックのゴルフ観戦中で目が離せないので、簡単にさっと作れるレシピにしました。

超簡単!喫茶店風ナポリタン!!

簡単にできる喫茶店風のナポリタン。ソースに牛乳を加えることでなめらかな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
オリンピックのゴルフ観戦中で目が離せないので、簡単にさっと作れるレシピにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタ(1.6mm) 150g
  2. ウインナー 4〜5本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. バター 15g
  6. 煮汁 お玉半分
  7. ●ケチャップ 大さじ4
  8. ●中濃ソース 大さじ1
  9. 牛乳 大さじ3
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. ●塩 ひとつまみ
  12. ●胡椒 少々
  13. 粉チーズ 適量
  14. 粉パセリ 適量
  15. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    ウインナーは半分にカット、玉ねぎは7〜8mm幅にスライス、ピーマンは5mm幅の輪切りにしておく。

  2. 2

    ●の材料をすべて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    レンジでパスタを使って麺を茹でていく。表示時間マイナス1分ほど。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、●の材料を加え水分が飛ぶまで炒める。

  6. 6

    湯がいたパスタと煮汁を加え、フライパンをあおって全体にソースを絡めていく。

  7. 7

    赤みが少なければケチャップを追加して味を整える。

  8. 8

    皿に盛り付けて、粉チーズと粉パセリを振ったら完成です。
    お好みでタバスコを加えていただきましょう。

コツ・ポイント

パスタソースは麺を加える前に具材に絡めておくのがコツ。パスタを加えたら具材とソースを絡めるだけ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hy19690616
hy19690616 @cook_40296611
に公開
孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
もっと読む

似たレシピ