じゃがバター牛丼
イオン @cook_40093052
北海道名物、じゃがバターを牛丼に！
バターをあとのせした牛丼です。
このレシピの生い立ち
汁だくの牛丼に北海道名物のじゃがバターを合わせてみました！
普段の牛丼が少しリッチになります。
じゃがバター牛丼
北海道名物、じゃがバターを牛丼に！
バターをあとのせした牛丼です。
このレシピの生い立ち
汁だくの牛丼に北海道名物のじゃがバターを合わせてみました！
普段の牛丼が少しリッチになります。
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- 1
今回のおすすめ食材は、牛肉切り落としです。
-
- 2
じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ラップで包んで電子レンジ（600W）で3分加熱し、ひっくり返して更に3分ほど加熱する。
- 3
たまねぎは1cm幅のくし切りにする。しょうがは千切りにする。
- 4
鍋に<3>、Aを入れ、中火にかける。沸騰したら牛肉を入れ、6分ほど煮込む。
- 5
器にごはんを盛り、一口サイズに切った<2>、<4>を盛る。バターをのせ、あらびき黒こしょうをかける。
コツ・ポイント
牛肉は脂身が多いものを選ぶとコクが出てより美味しいです。
じゃがいもは電子レンジで加熱後、爪楊枝などで刺して中まで火が通っているか確認してください。通っていない場合は加熱時間を追加してください。
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