焼き鯖と切り干し大根の棒棒鶏風
株式会社飯田商店 @cook_40312707
銚子市の飯田商店のさばを使った料理です。
暑い夏にぴったりの棒棒鶏、、ではなく鯖を使った『棒棒鯖』！
このレシピの生い立ち
ちなみに、『棒棒鶏』の名前の由来は蒸して硬くなった鶏肉を棒でたたいてやわらかくするというのが有力な説みたいです。
これからの暑くなる季節にぴったりです。
株式会社飯田商店
https://yamagoiida.co.jp/
焼き鯖と切り干し大根の棒棒鶏風
銚子市の飯田商店のさばを使った料理です。
暑い夏にぴったりの棒棒鶏、、ではなく鯖を使った『棒棒鯖』！
このレシピの生い立ち
ちなみに、『棒棒鶏』の名前の由来は蒸して硬くなった鶏肉を棒でたたいてやわらかくするというのが有力な説みたいです。
これからの暑くなる季節にぴったりです。
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