とっても簡単★ピリ辛な空心菜の炒めもの
＊nob＊ @nob_05
さっと炒めて簡単に作れる空心菜の炒め物。にんにくと唐辛子をきかせて食欲をそそる味わいの１品です。
このレシピの生い立ち
ささっと炒めるだけで作れてしまう空心菜炒め。八百屋さんで空心菜をみかけるとすぐに手にとってしまうほど好きな料理。にんにくの香りよく、唐辛子の辛味がまたよく食欲をそそりパクパク食べれてしまう1品。家庭で中華料理の味わいをぜひ楽しんで下さい。
とっても簡単★ピリ辛な空心菜の炒めもの
さっと炒めて簡単に作れる空心菜の炒め物。にんにくと唐辛子をきかせて食欲をそそる味わいの１品です。
このレシピの生い立ち
ささっと炒めるだけで作れてしまう空心菜炒め。八百屋さんで空心菜をみかけるとすぐに手にとってしまうほど好きな料理。にんにくの香りよく、唐辛子の辛味がまたよく食欲をそそりパクパク食べれてしまう1品。家庭で中華料理の味わいをぜひ楽しんで下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
空心菜を洗い、根元あたりの硬い部分は切り落とす。
- 2
フライパンを温めて、ごま油1／２を入れて、半分に折った赤唐辛子を種ごと入れる。
- 3
赤唐辛子の周辺に小さな泡がでてきたら、空心菜を入れて炒める。
- 4
しんなりしてきたらしょうゆ、紹興酒、にんにくを入れて再度さっと炒める。
- 5
紹興酒のアルコールがとんだらレッドペッパーを振り入れ、残りのごま油もまわし入れて、塩で味を調えて仕上げる。
- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
ブログでの「とっても簡単★ピリ辛な空心菜の炒めもの」の作り方～！→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/10857984.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
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