10種の刻み野菜のキーマカレー

クックちゃる @cook_40296704
市販のルウで簡単!あのお店のキーマカレーを真似っ子♪
このレシピの生い立ち
にんにく、生姜、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、パプリカ、トマトと鶏ひき肉は一緒!
後3種類の野菜が何かを調べ中♪
10種の刻み野菜のキーマカレー
市販のルウで簡単!あのお店のキーマカレーを真似っ子♪
このレシピの生い立ち
にんにく、生姜、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、パプリカ、トマトと鶏ひき肉は一緒!
後3種類の野菜が何かを調べ中♪
作り方
- 1
野菜はすべてみじん切り又は粗みじん切りにする
- 2
鍋に油を熱して
にんにくと生姜、玉ねぎを炒める - 3
香りが立ったらひき肉を入れる
肉の色が変わったら他の野菜全部を入れて炒める - 4
全体に油が馴染んだら塩こしょうをして
水を入れて煮立てる - 5
沸騰したら中火で3~4分程煮込む
野菜が煮えたら一旦火を止めてルウを割り入れる - 6
再度火をつけて混ぜながらルウが溶けるまで弱火で加熱する
- 7
皿にご飯を盛りカレーをかけて
温泉たまごを乗せる
コツ・ポイント
付け合せはお好みで、
ちなみにあのお店の付け合せはキャベツの千切りとナポリタンですね。
ルウはスパイシーなのがオススメ♪
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