牛肉の卵とじ弁当 21/7.22
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子の部活弁当。
急遽、お弁当が必要な日でしたヽ(；▽；)ノ
夕食の牛丼の具をリメイク！！
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
前日夜、予定外にお弁当がいるのが分かって大焦り！
冷蔵庫も食材無し…
夜ご飯の牛丼の肉が、普段より少なくなるけど、仕方ないのでお弁当に取り分けました(^^;
夏休み入っても、油断は禁物( ；∀；)
牛肉の卵とじ弁当 21/7.22
高校生男子の部活弁当。
急遽、お弁当が必要な日でしたヽ(；▽；)ノ
夕食の牛丼の具をリメイク！！
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
前日夜、予定外にお弁当がいるのが分かって大焦り！
冷蔵庫も食材無し…
夜ご飯の牛丼の肉が、普段より少なくなるけど、仕方ないのでお弁当に取り分けました(^^;
夏休み入っても、油断は禁物( ；∀；)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の卵とじ
牛丼の具と煮汁を取り分ける。
少し煮汁を煮詰めて、卵でとじる。 -
- 2
煮汁は少なめ。味調整の為、少し煮詰めて濃くします。
暑い日が続いているので、卵は半熟ではなく、ちゃんと火を通しました。
-
- 3
-
- 4
鶏から揚げ
レンチン２分✨
いざという時、頼もしい味方＼(^^)／
コツ・ポイント
牛肉の卵とじは、お弁当なので傷みにくいように、煮汁の量は少なめです◎
卵も半熟ではなく、しっかり火を通します◎
お弁当では、美味しさの追求は少し我慢(^^;✨
緑色の野菜が無かったので、じゃがいもをあおさで緑にまとわせました(^ ^)◎
つくれぽ
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