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とり肉といんげんの照り煮
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とり肉といんげんの照り煮-レシピのメイン写真

とり肉といんげんの照り煮

KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445

ほんのり甘酢風味な甘辛い煮物になります♪
このレシピの生い立ち
いんげんをたくさんもらったので照り煮にしてみました( ˶˙ᵕ˙˶ )

ほんのり甘酢風味な甘辛い煮物になります♪
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いんげんをたくさんもらったので照り煮にしてみました( ˶˙ᵕ˙˶ )

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とり肉といんげんの照り煮

KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445

ほんのり甘酢風味な甘辛い煮物になります♪
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いんげんをたくさんもらったので照り煮にしてみました( ˶˙ᵕ˙˶ )

ほんのり甘酢風味な甘辛い煮物になります♪
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いんげんをたくさんもらったので照り煮にしてみました( ˶˙ᵕ˙˶ )

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材料

3人分
  1. いんげん ひとつかみ×2
  2. にんじん 1本
  3. とり肉 200ｇ
  4. 合わせ調味料
  5. ↳めんつゆ 大さじ2
  6. ↳酒 大さじ1
  7. ↳みりん 小さじ1
  8. ↳砂糖 小さじ1
  9. ↳こんぶ茶 小さじ1
  10. ↳はちみつ(あれば) 小さじ1
  11. ↳かんたん酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いんげんは5センチくらいに切って、サッと塩ゆでしたらサラダ油で炒める

  2. 2

    にんじんは5センチくらいに切ってサラダ油で炒める

  3. 3

    とり肉は皮目から焼く

  4. 4

    合わせ調味料を入れて10分程煮込む

  5. 5

    汁気を飛ばしながら照りが出るまで炒めて完成！

    • とり肉といんげんの照り煮作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり汁気を飛ばすようにするといいかと思います♪

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KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445
2021/08/08 08:36に公開
簡単･ズボラなのに手抜き感ない料理がしたい( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
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