しいたけのポテト詰め

おかわりしてね
おかわりしてね @cook_40158491

余りがちなポテトサラダをリメイクしました。子どもが喜んで食べてくれてます
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで買ったポテトサラダが余るので、しいたけに詰めました。

しいたけのポテト詰め

余りがちなポテトサラダをリメイクしました。子どもが喜んで食べてくれてます
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで買ったポテトサラダが余るので、しいたけに詰めました。

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材料

二人分
  1. しいたけ 4きれ
  2. 片栗粉 適量
  3. チーズ お好みで
  4. 粉チーズ 適量
  5. 残り物のポテトサラダ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけに片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ポテトサラダを詰めます。奥までしっかり詰めると、しいたけと離れにくいです

  3. 3

    チーズを載せて。グリルで10分程度加熱して、チーズが、溶けて来たら粉チーズをまぶします。こんがり焼色が付けば完成!

コツ・ポイント

ポテトサラダをしっかり詰めるとしいたけと離れにくいですよ

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